Ответы к тесту: Стадии развития продуктов

Тестовый вопрос: Диссимиляция – это

Выберите правильный ответ:

[неверно] процесс накопления питательных веществ и энергии в организме

[верно] процесс расхода питательных веществ организмом

[неверно] процесс накопления и расхода питательных веществ организмом

Тестовый вопрос: Рыбу называют охлаждённой, если в толще мышечной ткани температура

Выберите правильный ответ:

[неверно] О◦С

[неверно] от 5◦С до 8◦С

[верно] от -1◦С до +5◦С

Тестовый вопрос: Суточный расход энергии определяют

Выберите правильный ответ:

[неверно] для обеспечения человека витаминами

[верно] для обеспечения человека пищей, соответствующей его энергетическим затратам и пластическим процессам

[неверно] для научных целей

Тестовый вопрос: По сбалансированным нормам потребления пищевых веществ соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять

Выберите правильный ответ:

[верно] 1:1:4

[неверно] 1:2:1

[неверно] 1:1:1

Тестовый вопрос: Важнейшая составная часть овощей и плодов –

Выберите правильный ответ:

[верно] углеводы

[неверно] вода

[неверно] минеральные вещества

Тестовый вопрос: Благодаря наличию калия, магния и натрия овощи и плоды создают в организме

Выберите правильный ответ:

[неверно] кислую реакцию

[верно] щелочную реакцию

[неверно] нейтральную реакцию

Тестовый вопрос: Соление– это способ консервирования, основанный на образовании

Выберите правильный ответ:

[неверно] винной кислоты

[верно] молочной кислоты

[неверно] уксусной кислоты

Тестовый вопрос: Вопрос:Белки состоят из…

Выберите правильный ответ:

[верно] Углерода, водорода, кислот и азота

[неверно] Жиров, углеводов, азота

[неверно] Витаминов, кислот, углеводов

[неверно] Все ответы верны

Тестовый вопрос: Вопрос:Нормы потребления белка в сутки-это

Выберите правильный ответ:

[неверно] 300-500гр. на 1 кг массы

[верно] 1,2-1,6 гр. на 1 кг массы

[неверно] 0,6-0,46гр. На 1 кг массы

[неверно] От 5 до 8,5 гр на 1 кг массы

Тестовый вопрос: Вопрос: Самое большое количество витамина С содержится в

Выберите правильный ответ:

[неверно] Морепродуктах

[неверно] Фруктах

[неверно] В мясе

[верно] В сухом шиповнике

Тестовый вопрос: Вопрос:Физиологический процесс происходящий в организме при участии микроорганизмов

Выберите правильный ответ:

[неверно] Распад белков

[неверно] Пищеварение

[верно] Инфекция

[неверно] Пищевое отравление

Тестовый вопрос: Вопрос: Укажите три основных стадии развития глистов

Выберите правильный ответ:

[неверно] Личинка, червь, животное

[неверно] Яйцо, птенец, червь

[верно] Яйца, личинка, взрослый червь

[неверно] Яйцо, личинка,кокон

Тестовый вопрос: Вопрос: При употреблении пищи содержащей ядовитые вещества возникают

Выберите правильный ответ:

[неверно] Пищевые инфекции

[неверно] Пищеварение

[верно] Пищевое отравление

[неверно] Глистное заболевание

Тестовый вопрос: Вопрос:Составная часть гемоглобина крови, переносящего кислород к клеткам и тканям

Выберите правильный ответ:

[неверно] Витамины

[неверно] Жиры

[неверно] Вода

[верно] Железо

Тестовый вопрос: Вопрос:Вещество регулирующее деятельность щитовидной железы в организме человека это…

Выберите правильный ответ:

[неверно] Фосфор

[неверно] Кальций

[неверно] Хлор

[верно] Йод

Тестовый вопрос: Вопрос: Живые организмы распространены в почве, в воздухе, и воде..

Выберите правильный ответ:

[верно] Микробы

[неверно] Кислород

[неверно] Глисты

[неверно] Дрожжи

Тестовый вопрос: Вопрос:При нехватке каких веществ в организме возникает, снижение активности, и работоспособности, авитаминоз?

Выберите правильный ответ:

[неверно] Жиры

[неверно] Белки

[неверно] Углеводы

[верно] Витамины